パティシエBLOG

西野本店に新しく、十二支の動物マジパンが出来上がりました！見ているだけで、楽しい気分になれますよね！

オリンピックもいよいよ中盤にさしかかりましたね。日本勢も大健闘
テレビ観戦のおともに、是非カトレアの手作りのお菓子たちを
頑張れニッポン、頑張れ応援

あっという間に8月に入りました。カトレアの天然果汁たっぷりの手作りゼリーはいかがでしょうか
今年から木苺もデビューしました。お日持ちは約１ヶ月。シェフ自信の逸品です

夏もいよいよ本番を向かえ日々猛暑が続いていますね。京都の夏といえばやっぱり祇園祭です
お祭りもようやく半分が過ぎました。山鉾巡行だけが祇園祭ではありませんよ（念のため）
これから迎える還幸祭や、神輿洗い、そして31日の夏越祭まで続くのです
是非一度ご覧になってください。

特に２４日の御神輿の御霊をご本殿にお帰りいただく還幸祭は、厳粛且つ幽玄なお祭りです
さー今日は御旅詣に入ってまいります。

いよいよ夏も本番ですね。パティシェの作るアイスキャンディー、シューアイスはいかがでしょうか？
一味違う美味しさです。