パティシエBLOG

京都・山科のこだわりスィーツメーカー・洋菓子のカトレアがお送りする美味しいスィーツブログです。手作り・ぬくもり・ふれあいをキーワードに、今日もみなさまにおいしいケーキをお届けします。

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少しだけ風を感じるようになりました?

オリンピックもいよいよ中盤にさしかかりましたね。日本勢も大健闘
テレビ観戦のおともに、是非カトレアの手作りのお菓子たちを
頑張れニッポン、頑張れ応援
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  • 2008-08-16
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エスプレッソティラミス

暑い時にはぴったりのひんやりカップデザート。マスカルポーネを使ったお馴染みのティラミスに、夏らしくたっぷりのコーヒーゼリーを合わせてみました。コーヒー好きにはたまらない一品です。
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  • 2008-08-12
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暑い日が続きますね

今回は自慢の逸品"純生ロール"をご紹介したいと思います。

京都地鶏の桜たまごを使いふんわり・しっとり焼き上げだ生地に生クリームをたっぷりと入れ丁寧に巻き上げたシンプルなロールケーキです。
ぜひお試し下さい☆


カトレア新十条店ではいつも笑顔のスタッフがお客様のご来店をお待ちしております。
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  • 2008-08-07
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夏の冷たいデザート☆

暑さが日に日に増している様ですが・・・

カトレア十条店のイートインスペースで冷たいデザートはいかがですか??

白玉クリームあんみつや、チョコレートパフェ☆

中でもNo,1人気は抹茶パフェ♪

すっきりとした甘さのおいしい抹茶のパフェ是非お試しください☆
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  • 2008-08-04
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8月に入りました

あっという間に8月に入りました。カトレアの天然果汁たっぷりの手作りゼリーはいかがでしょうか
今年から木苺もデビューしました。お日持ちは約1ヶ月。シェフ自信の逸品です
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  • 2008-08-02
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洋菓子のカトレア

Author:洋菓子のカトレア
創業1960年。京都・山科にて長年ご愛顧いただいておりますケーキショップです。

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